{"id":1178,"date":"2022-12-21T09:27:38","date_gmt":"2022-12-21T09:27:38","guid":{"rendered":"https:\/\/dev-stories.torresbrandy.com\/?p=1178"},"modified":"2022-12-21T09:54:19","modified_gmt":"2022-12-21T09:54:19","slug":"jani-virtra-embajador-nordicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev-stories.torresbrandy.com\/es\/jani-virtra-embajador-nordicos\/","title":{"rendered":"Jani Virta. Pasi\u00f3n por la cocteler\u00eda."},"content":{"rendered":"

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\u201cUn c\u00f3ctel bien elaborado puede traer recuerdos del pasado o cimentar el presente mirando hacia el futuro.\u201d\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

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LARGOS A\u00d1OS
DE EXPERIENCIA<\/h3>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#FFFFFF” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|25%|0px|0px|false|false” custom_padding_tablet=”|0%|||false|false” custom_padding_phone=”|0%|||false|false” custom_padding_last_edited=”on|tablet” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

No te dejes enga\u00f1ar por las apariencias, pese al look juvenil de Jani Virta, embajador de Torres Brandy en los pa\u00edses n\u00f3rdicos y b\u00e1lticos, cuenta con casi un cuarto de siglo a sus espaldas en lo que a experiencia en bares y cocteler\u00edas se refiere. Un cuarto de siglo, se dice r\u00e1pido, pero se consigue con trabajo, pasi\u00f3n y perseverancia tras barras de bares, hoteles y negocio propio.<\/span><\/span><\/p>\n

Dinamarca, Finlandia, Suecia, Noruega, Letonia, Estonia y Lituania son los distintos pa\u00edses por los que Jani se mueve como pez en el agua, explicando a sus colegas de bares y cocteler\u00edas, las virtudes del brandy y el papel que tiene Torres Brandy en la cocteler\u00eda.<\/span><\/p>\n

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INGREDIENTES AUT\u00d3CTONOS,
SOSTENIBLES Y DE TEMPORADA<\/h3>\n

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Es consciente de lo afortunado que se siente al ver c\u00f3mo ha florecido la cocteler\u00eda en los \u00faltimos 5 a\u00f1os en los pa\u00edses n\u00f3rdicos y b\u00e1lticos, en concreto, en lugares como Tallin (Estonia) y Riga (Letonia). Y c\u00f3mo Oslo o Estocolmo se han ganado su puesto entre los 50 mejores bares del mundo seg\u00fan el certamen The World’s 50 Best Bars<\/span>.<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Jani destaca el enfoque propio de la cocteler\u00eda en estos pa\u00edses que representa: Consciencia por ser lo m\u00e1ximo de sostenibles en la creaci\u00f3n de los c\u00f3cteles y la gesti\u00f3n del bar, gusto por los ingredientes locales y pasi\u00f3n por la simplicidad en la presentaci\u00f3n de los c\u00f3cteles.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

En los \u00faltimos 7 a\u00f1os, como embajador de Torres Brandy, ha viajado por m\u00e1s de 100 ciudades, una dedicaci\u00f3n que combina con su propio proyecto personal y negocio: Cocktail Company.\u00a0<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Como fundador y propietario de Cocktail Company, est\u00e1 orgulloso de formar parte de la lista de Top bars de Finlandia. Siempre mostrando su pasi\u00f3n por la cocteler\u00eda, gan\u00e1ndose el coraz\u00f3n de sus clientes a trav\u00e9s de un c\u00f3ctel. Su propuesta representa a la perfecci\u00f3n el car\u00e1cter n\u00f3rdico en cocteler\u00eda: uso de ingredientes frescos locales que cambia seg\u00fan la estaci\u00f3n del a\u00f1o.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Como buen conocedor de los pa\u00edses n\u00f3rdicos y b\u00e1lticos, Jani ser\u00e1 tu gu\u00eda y anfitri\u00f3n en City Selection by Torres Brady. Nos descubrir\u00e1 una de las joyas finlandesas, la ciudad de Oulu. Aquellos restaurantes, lugares y bares para vivir la ciudad como un local.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/dev-stories.torresbrandy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Torres_Brandy_Jani_Virtra_2.jpg” alt=”Torres Brandy Embassy Jani Virtra” title_text=”Torres_Brandy_Jani_Virtra_2″ src_tablet=”https:\/\/dev-stories.torresbrandy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Torres_Brandy_Jani_Virtra_2.jpg” src_phone=”https:\/\/dev-stories.torresbrandy.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Torres_Brandy_Jani_Virtra_2.jpg” src_last_edited=”on|tablet” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” width=”100%” width_tablet=”100%” width_phone=”100%” width_last_edited=”on|tablet” max_width_tablet=”” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|tablet” module_alignment=”left” custom_margin=”-300px||||false|false” custom_margin_tablet=”-60px||||false|false” custom_margin_phone=”-50px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” hover_enabled=”0″ module_alignment_tablet=”center” module_alignment_phone=”center” module_alignment_last_edited=”on|tablet” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” width=”100%” module_alignment=”left” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/vimeo.com\/783206332″ src_tablet=”https:\/\/vimeo.com\/783206332″ src_phone=”https:\/\/vimeo.com\/783206388″ src_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” width=”90%” width_tablet=”100%” width_phone=”100%” width_last_edited=”on|tablet” module_alignment=”left” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” width=”100%” width_tablet=”100%” width_phone=”100%” width_last_edited=”on|tablet” module_alignment=”center” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|15px|0px|15px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#FCDC00″ header_text_align=”right” header_2_text_color=”#FCDC00″ header_2_font_size=”18px” header_2_line_height=”1.49em” header_3_text_align=”right” header_3_text_color=”#FCDC00″ header_3_font_size=”18px” header_3_line_height=”1.49em” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” header_3_text_align_tablet=”left” header_3_text_align_phone=”left” header_3_text_align_last_edited=”on|tablet” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

SEABUCKTHORN FIZZ,
EL C\u00d3CTEL LOCAL<\/h3>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” text_text_color=”#FFFFFF” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”0px|25%|0px|0px|false|false” custom_padding_tablet=”|0%|||false|false” custom_padding_phone=”|0%|||false|false” custom_padding_last_edited=”on|tablet” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Jani Virta te propone un c\u00f3ctel local y de temporada elaborado con Torres 10, un brandy envejecido en barricas de roble americano, con aroma intenso y toques c\u00e1lidos de canela y vainilla. Seabuckthorn Fizz, es un c\u00f3ctel dulce y frutal en el que en vez de utilizar c\u00edtricos como lima o limones, Jani lo crea con zumo de bayas de espino cerval de mar, bayas naranjas ricas en vitaminas, recogidas de los bosques finlandeses y patios traseros de las casas. Para dar dulzor al c\u00f3ctel, recomienda utilizar miel en vez de az\u00facar, en este c\u00f3ctel \u00e9l lo prepara con miel silvestre local. Toda una declaraci\u00f3n de intenciones. \u00a1Salud!<\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

    \n
  • 40 ml\u00a0 Torres 10<\/span><\/li>\n
  • 25 ml\u00a0 Zumo reci\u00e9n exprimido de bayas de espino cerval de mar<\/span><\/li>\n
  • 20 ml\u00a0 Miel\u00a0<\/span><\/li>\n
  • 80 ml\u00a0 Soda<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Decoraci\u00f3n:<\/strong> Hoja de espino cerval de mar<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

    Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n

    A\u00f1ade hielo y los ingredientes en un vaso mezclador.<\/span><\/p>\n

    Remueve para enfriar la mezcla y cu\u00e9lala en un vaso alto tipo Collins. Previamente debes colocar un hielo en bloque en el vaso alto.<\/span><\/p>\n

    Decora con la hoja de espino cerval de mar.<\/span><\/p>\n

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